La cultura de la caña de azúcar en el levante español / José Pérez Vidal - Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto "Miguel de Cervantes", Departamento de Dialectología y Tradiciones Populares, 1973 - xi, 156 páginas : láminas (incluye mapas) ; 25 cm. - Biblioteca de dialectología y tradiciones populares ; 15 .
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Caña de azúcar--Comunidad Valenciana (España)--Historia
Caña de azúcar--Vocabulario técnico
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