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De ignorancias e invenciones: generación de conocimiento en acciones creadoras a partir de una receta de cocina / Elizabeth Garavito López
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Bogotá, Colombia: Ministerio de Cultura, 2013Descripción: 147 páginas: ilustraciones, fotografías; 23 cmISBN: - 9789587531114
- 22 641.3 G212
Contenidos:
Premios: Cocina y conocimiento. -- Conocimientos en acción. -- Acción creadora y cotidianidad. -- Heredades y temporalidades de la acción.
- Premio a la Tesis o Trabajo de Grado de Programas de Posgrado, Especialización, Maestría o doctorado en Patrimonio Cultural, 2012.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Sede Yerbabuena | Colección General | 641.3 G212 | ej. 1 | Disponible | tmt01 | 500088586 |
Incluye referencias bibliográficas.
Cocina y conocimiento. -- Conocimientos en acción. -- Acción creadora y cotidianidad. -- Heredades y temporalidades de la acción.
Premio a la Tesis o Trabajo de Grado de Programas de Posgrado, Especialización, Maestría o doctorado en Patrimonio Cultural, 2012.
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