Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 71 resultados.

Feste e banchetti : Convivialità italiana fra tre e quattrocento

por Benporat, Claudio.

Editor: Firenze (Italia) Leo S. Olschki 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 850.8 B582 (1).

Con cagüinga y con callana. Rescatando la cocina perdida del Valle del Cauca

por Lloreda, María Antonia de.

Editor: Cali (Colombia) : El País, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 918.6152 LL792c (1).

Platos de las abuelas cocina tradicional de Popayán compilado por Juan Jacobo Muñoz Delgado

por Muñoz Delgado, Juan Jacobo, 1923-1997 [comp.].

Edición: 2a. ed. Idioma: Español Editor: Bogotá Instituto Caro y Cuervo 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: MU351p (3), Sede CentroSignatura topográfica: P F S (2).

Cucina italiana del quatrroccento ; Claudio Benporat

por Benporat, Claudio.

Editor: Firenze : Leo S. Olschki, 1996Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Introducción a una ilíada de caramelo / Eduardo Guzmán Esponda

por Guzmán Esponda, Eduardo, 1889- | Cuervo, Rufino José, 1844-1911. Noticia biográfica de Don Ángel Cuervo.

Editor: Bogotá Instituto Caro y Cuervo 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: CU134 GU925i (1).

Colombia : ¡ qué linda eres ! / editor Jairo Camacho Cuellar ; prólogo Carlos LLeras Restrepo

por Galí Forés, Oriol | LLeras Restrepo, Carlos [pról] | Camacho Cuellar, Jairo [ed].

Idioma: Español Editor: Bogotá : Educar Cultural Recreativa, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: R918.61 .C718 (5).

Mantel a cuadros : Crónicas acerca del comer y del beber / Julián Estrada Ochoa ; prólogo Jesús Gaviria Gutiérrez

por Estrada Ochoa, Julián | Gaviria, Gutiérerz, Jesús, 1949-.

Editor: Medellín : SEDUCA, 1995Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

El paladar de los caldenses / Octavio Hernández Jiménez

por Hernández Jiménez, Octavio, 1944-.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Editor: Manizales Fondo Editorial de Caldas 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 641.5986 H557p 2000 (2).

Aspectos de la cultura sefaradí en Tucumán : religión, hábitos, usos y costumbres : aspectos de la alimentación / María Esther Silberman de Cywiner

por Silberman de Cywiner, María Esther.

Editor: Tucumán, Argentina : Universidad Nacional de Tucumán, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 641.5 S582a (1).

Aportes alimenticios del viejo al nuevo mundo Lucía Rojas de Perdomo ; edición María Cristina Rincón R. ; fotografías Oscar Monsalve

por Rojas de Perdomo, Lucía | Rincón R., María Cristina [ed] | Monsalve, Oscar [il].

Idioma: Español Editor: Bogotá Voluntad, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 641.09 R741a (1).

Cocina prehispánica : historia de la cocina / Lucía Rojas de Perdomo

por Rojas de Perdomo, Lucía.

Idioma: Español Editor: Bogotá Voluntad, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 640.09 R741c 1994 (1).

Estructura y léxico : campo semántico de los utensilios de cocina en Bogotá / Rosa Nohemy Fernández de R. ; dirección Orlando Lora

por Fernández de R., Rosa Nohemy | Lora, Orlando [dir].

Idioma: Español Editor: [Bogotá] : [s. n.], 1977Nota de disertación: Trabajo (Curso de Lingüística). -- Instituto Caro y Cuervo. Seminario Andrés Bello, 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: L/1977/0044 (1).

Así se come en Italia : 250 recetas prácticas de cocina italiana /

Idioma: Español Editor: Barranquilla (Colombia) "Centro Sociale Femminile Italiano", [2003?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 641.5 .A832 (1).

Afrodita : cuentos, recetas y otros afrodisíacos / Isabel Allende

por Allende, Isabel, 1942-.

Editor: Barcelona, España : Plaza y Janés, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: CH863.4 A432a (1).

Introducción a una ilíada de caramelo Eduardo Guzmán Esponda

por Guzmán Esponda, Eduardo, 1889-1888.

Editor: Bogotá : Instituto Caro y Cuervo, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: GU925i (2).

Especias ; historia, usos, cultivos y sus mejores recetas / por Soffy Arboleda de Vega y Nazle Galat de León

por Arboleda de Vega, Soffy | Galat de León, Nazle.

Editor: Bogotá : Voluntad, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 641.3383 A666e (2).

La mesa del Renacimiento / Gilliam Riley ; traducción de Ilona Murcia

por Riley, Gillian, 1945- | Murcia, Ilona [traductora].

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Bogotá : Voluntad, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 641.5 R573m (2).

Old Spain cooking in Latin America / by Teresita Román de Zurek, Amparo Román de Vélez y Olga Román Vélez

por Román de Zurek, Teresita | Román de Vélez, Amparo | Román Vélez, Olga.

Edición: 9a ed., throughly revised and enlarged Editor: Medellín, Colombia : Bedout, 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 641.5 R758ó (1).

Picnics del Impresionismo / Gillian Riley

por Riley, Gillian.

Editor: Bogotá : Voluntad, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 641.578 R573p (1).

Comidas y bebidas típicas de Guanacaste / por Guillermo García Murillo y Luis Efrén García Briceño

por García Murillo, Guillermo | García Briceño, Luis Efrén.

Editor: San José, Costa Rica : Costa Rica, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede YerbabuenaSignatura topográfica: 641.59 G216c (1).

Novedades





Sector Cultura


Gobierno de Colombia


Instituto Caro y Cuervo


Sede principal

Sede Casa Cuervo Urisarri:
Calle 10 # 4-69, Bogotá, Colombia


Sede Yerbabuena:
Carretera Central Norte. Kilómetro 9 más 300 metros, Chía (Cundinamarca)

Delegación Madrid, España:

C/Alcalá, 49 Madrid

Horarios de atención:

Sede Casa Cuervo Urisarri:

lunes a viernes de 8:00 a. m. a 5:00 p. m.

Sede Yerbabuena:

lunes a viernes de 8:00 a. m. a 5:00 p. m.

Teléfono:
(+57) 601 3422121


Línea gratuita nacional:
018000111124


Correo electrónico:
contactenos@caroycuervo.gov.co

Correo denuncias por actos de corrupción:
soytransparente@caroycuervo.gov.co

Logo Mincultura

Sede Yerbabuena:
Carretera Central Norte. Kilómetro 9 más 300 metros, Chía (Cundinamarca)

Código postal:
250008

Delegación Madrid, España:
C/Alcalá, 49 Madrid