| 000 -Líder |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
011640000a22002290004500 |
| 003 - Identificador del número de control |
|---|
| campo de control |
CO-BoICC |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción |
|---|
| campo de control |
20181108165826.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
201105s1971||||sp |||||r|||||||||||spa d |
| 040 ## - Fuente de catalogación |
|---|
| Agencia de catalogación original |
CoBoICC |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey |
|---|
| Número de clasificación |
641.5 |
| Signatura librística |
G748L |
| Número de la edición |
21 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Granado, Diego |
| 245 10 - Mención del título |
|---|
| Título |
Libro del arte de cocina / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Diego Granado ; con una traducción por Joaquín del Val|h |
| 260 03 - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Sociedad de Bibliófilos Españoles, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1971 |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión |
xlvi, 432 p., 1 h. : |
| Dimensiones |
24 cm |
| 440 #0 - Declaración de serie / asiento secundario - titulo |
|---|
| Título |
Sociedad de Biblófilos Españoles. |
| Nombre de la parte/sección de una obra |
Tercera época ; |
| Designación numérica/secuencial del volumen |
8 |
| 500 ## - Nota general |
|---|
| Nota general |
Incluye índice |
| 505 ## - Nota de contenido con formato preestablecido |
|---|
| Nota de contenido con formato preestablecido |
Rareza de los libros populares . -- Fuentes bibliográficas . -- Ediciones del arte de la cocina . -- Precedentes greco-latinos . -- Antecedentes del libro de cocina . -- Precedentes franceses . -- Influjo de la cocina árabe . -- El lenguaje de Granado . -- Importancia, defectos y curiosidades de este libro . -- Advertencia sobre esta impresión . -- Facsimile de la portada de la edición de 1599 . -- Libro del arte de cozina, por Diego Granados . -- |
| 650 17 - Asiento secundario de materia -- Término temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
GASTRONOMÍA |
| Subdivisión cronológica |
SIGLO XVII |
| Fuente del encabezamiento o término |
LEMB |
| 650 17 - Asiento secundario de materia -- Término temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
COCINA |
| Fuente del encabezamiento o término |
LEMB |
| 901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A, LDA (RLIN) |
|---|
| b |
BIPR |
| c |
BIPR |
| 942 ## - Tipo de Material (KOHA) |
|---|
| Tipo de Item |
Libros |
